威廉·布洛克
牛津大学出版社
2016 | 168pp | 7.99英镑
ISBN 9780198716488
对一些人来说，近代史比古代史更有趣，更容易引起共鸣，这就是为什么我喜欢书的最后一章化学史:非常简短的介绍。题为“合成”，它涵盖了上个世纪，化学分析发展迅速，工业提供了美妙的聚合物。它还以化学武器和泄漏的形式给了我们一些可怕的打击。但是，每个学科的历史都有黑暗的一面。
现在牛津大学出版社有400多本书非常简短的介绍系列，其中七个是关于化学的。威廉·布罗克的书是这个名单上的一个有价值的补充。
布罗克以“论物质的本质”开篇，详细描述了古埃及人和罗马人如何开发出各种基于化学的产品，从颜料和染料到玻璃和陶瓷。接下来是“物质分析”和中世纪炼金术时期。化学在18世纪才慢慢出现——这在很大程度上要归功于气体的发现和安托万·拉瓦锡的智慧——到了19世纪，当伟大的贾斯特斯·冯·李比希自信地宣称:“一切都是化学”时，化学才成熟起来。
在一本如此简短的历史书中，有些事情必须被省略或掩盖。其中之一就是谁首先提出了苯的周期性。它的化学式是C6H6早在19世纪60年代，这个问题就困扰着化学家们。最终，德国化学家奥古斯特·Kekulé因为提出它一定是循环的而获得了荣誉。
他声称，1855年，他在伦敦的一辆公共汽车上打盹时发现了这种分子结构。直到1865年，他才发表了这个重要的概念，他的主张一直没有受到质疑，直到本世纪阿尔弗雷德·巴德提出异议。
Bader认为Kekulé已经意识到苯的循环结构，因为在1861年的书中已经有了这样的说明Chemische Studien约瑟夫·洛施密特著。
我怀疑化学历史上可能还有其他未解之谜，但与此同时，我完全可以向您推荐这趟囊括一切的科学之旅。
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