一个乳房一杯茶吗?

我们赞颂的美德古老的饮料,但化学家现在声称在强大的一杯茶对奶牛健康有益,以及人们。研究茶的化学成分,研究人员认为,如果生产者的瞬间,瓶装的茶创建了一个更集中的一杯茶,浪费的叶子会作为营养的饲料添加剂。

在1978年,斯里兰卡研究者提出回收茶叶作为便宜,富含蛋白质的绵羊和牛饲料添加剂。自那时以来,农业科学家已经嚼了好处。人们认为叶子可能改善牲畜健康而提高肉类和奶制品的质量,更不用说减少发酵产生的甲烷和二氧化碳的水平在牛的内脏。

现在,为了更好地了解啤酒可以造福我们的牛肉,纽卡斯尔大学的一组研究人员在英国和在印尼Padjadjaran大学,现在详细全面的红茶和绿茶的组件。他们表明,制造更多的集中茶有有利的影响水平的有用的化学物质,包括植物次生代谢物如单宁、皂甙和酚类——剩下的花叶子。

通过使用更多的茶和更少的水,我们可以生产集中瓶装饮料和产量集中残渣,”研究报告的作者说阿卜杜勒•乔杜里。所以瓶装饮料总是可以稀释,但残留会有更多集中大量的化合物。可能这些化合物有有益的在奶牛对瘤胃发酵的影响。

茶中的单宁使它令人不快的牲畜直接作为饲料,所以研究人员建议混合少量的树叶。但埃德·克莱顿反刍动物营养专家沃加沃加农业研究所的新南威尔士,澳大利亚,说单宁水平可能是足够高,可以混合在一起是没有价值的。他还认为花叶子的成本——甚至是浪费的产品——可能会让他们不切实际的。结果表明营养成分是足够的,”他说。但如果喂养了茶叶的概念已经提出自1978年以来,为什么它没有被采用在过去35年?”

乔杜里认为使用茶叶将能提供一种廉价的替代昂贵的工业添加剂,可能更多的营养。但他承认对健康的影响,和肉类和奶制品,是“所有的假设”。他的实验室目前发展饮食在虚拟牛胃,希望采取测试源字段——也许一个奇怪的前景考虑这可能意味着利用茶牛奶。