Mpemba的神秘

在克罗地亚的萨格勒布大学讲堂,尼古拉Bregovic结束了他的谈话,走回听掌声。他没有解决这个问题或者任何比他想像的——这是恶作剧者——但他走近它巧妙地和仔细,很高兴接受认可他的努力。

当他第一次听到比赛,他认为这是“也许一个骗局,因为超现实主义看来,这样的事情可能是真的”。告诉任何化学家热水有时冻结速度比冷,他们可能会感到同样的。

除非他们听说Mpemba效应。坦桑尼亚的学校学生名叫Erasto Mpemba观察1963年之后在炉子上牛奶和糖一起搅拌冰淇淋。他发现冰在预混合形成的速度比他的一个朋友,为了完成第一,故意不加热了批处理。后来与热水和冷水Mpemba尝试实验,发现相同的结果。

效果是惊人的,但它已被证实和解释了几次。

当皇家化学学会的推必威手机登陆出竞争寻找解决方案2012年,Bregovic很感兴趣。他一旦开始就被困难是如何繁殖的效果。有时出现,有时没有。这种混乱的原因之一是,水可以提示过冷,低于0°C没有固化,由于小和的难以预测的变量。

Bregovic却得到一个特别的洞察力:他认为对流可能在驾驶中发挥作用的效果。这些是在温暖的水,可能会持续液体冷却,导致更好的热量分布。我从来没有观察到如果我搅了水的影响,”他说。这些见解他赢得了比赛。

然后是一个转折。2013年10月,新加坡的研究人员公布预印本服务器arXiv的一篇文章声称已经“解决”问题。他们建议在温暖的水氢键进一步扩展,并迫使水分子更紧密丛生。这个压缩地债券和迫使他们减少震动,他们说。因为温度是衡量振动作者建议,减少共价键振动可以提供一个净冷却效果。他们回来了一些计算。

听起来很疯狂吗?很可能。尽管几个“Mpemba效应”解决风格的头条新闻,令人费解的是远离床。在我看来我们仍在一开始,“Bregovic说。

虽然文章的作者引用Bregovic的工作,使用他的一些数据,他们不解决对流问题,而是专注于水动力学的结合。在某种程度上这是有道理的。Mpemba效应只是观察到水,复合的有趣的结合是一个独特的特性。然而很难了解压缩地债券可能会增加冷却的速率。如果债券压缩温度升高时,肯定那是假定的电热发生。

非但没有解决问题,arXiv纸似乎添加更多的并发症。尽管如此,它不做任何新的测试的预测——总是一个好的科学理论的标志。

在萨格勒布讲堂的掌声平息和一群学者走近Bregovic,鼓励他继续他的研究。他说,听起来不错,虽然他可能需要“更多资源”如果这是一个长期项目。第二天早上他发现12瓶矿泉水在他的实验室里等着他。“这是一个很好的笑话,”他说。