丁香酚:季节性香味

本Valsler

丁香酚可能是圣诞节的定义气味之一,仅次于pinines让圣诞松树的味道令人回味。你会得到一丝丁香酚从热红酒,圣诞布丁和姜饼,以及节日的蜡烛和空气清新剂。你甚至可以得到热香料香味漂白剂,确保你的房子是卫生和季节性的香味。丁香酚在肉桂、肉豆蔻,月桂叶和其他草药,但嗅嗅自己,你最有可能说丁香的味道。

丁香酚phenylpropene,烟雾缭绕的复合密切相关愈创木酚。它有一个相对简单的结构,C的一个公式₁₀H₁₂O₂,但各种各样的用途。商业,生态和医学上有趣的,被用于某种形式或其他了数千年。连同其他spice-derived化合物,丁香酚可以防止食品中细菌生长,所以它不仅仅是味道。尽管许多医疗索赔了丁香,丁香油中丁香酚,近年来的医学证据被发现矛盾的或只是希望。

丁香,eugenol-rich油,之前就已开始用于牙科牙医的存在。丁香吸吮,或将丁香油应用于损坏牙龈,也被用来作为一个局部麻醉——舒缓的牙痛或提取所带来的痛苦。它不仅仅是一个家庭补救;用氧化锌丁香酚混合粘贴用于牙科假肢和馅料。但只有在过去的几年里潜在的机制研究开始认真,例如有一些迹象表明,它影响离子通道负责接待的痛苦。

这是奇怪的,我们最近才开始寻找机制,有一个巨大的图书馆科学研究丁香酚的能力使麻醉鱼。还有良好的证据支持抗真菌和抗寄生物的活动——但是,绝大多数的研究是鱼。随着人类研究已经开始赶上来,我们逐步建立一个互动的范围的照片丁香酚能与人体组织。但我们也越来越意识到潜在的负面影响。细胞毒性,损害细胞,在较高浓度下,和hepatoxic -损害肝脏在高剂量。虽然用于香水,长期接触可能会导致敏感性,限制国际香水协会由于潜在的过敏反应。目前美国食品和药物管理局(FDA)指出,有足够的证据评价有效性的一长串的疾病,而且还将它描述为“安全”可能对于大多数用途。

许多事情在FDA的“证据不足”列表有效性作为一个蚊香。但是丁香酚与其他昆虫也有一个奇怪的关系。它吸引了某些种类的兰花蜜蜂,所以研究人员可以用它来吸引他们,收集他们的研究目的。这也是吸引害虫物种包括玉米根虫和几个黄瓜甲虫。这样一个有吸引力的(如果你原谅双关语)选择推挽式害虫控制,在有价值的作物的植物播种在郊区和有吸引力的。这种智能co-planting可以阻止害虫不需要对传统的杀虫剂。

从丁香到橙子Christingle到来,戳的混合香料添加到气候变暖热红酒——丁香酚使其熟悉的感觉出现在每年的这个时候。我只希望你不需要治疗牙痛度过今年的圣诞节。

我们稍微休息一下,但是我们1月份会回来,作为装备查普曼带给我们的“典范”对抗肥胖:

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全世界的重量膨胀时,药物,在1999年首次推出,规定有4000万人来帮助减肥与降低卡路里的饮食。

本Valsler

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