模板分子聚集了酶法合成的超大环糊精

丹麦的研究人员开发了一套模板来影响酶介导系统的产物。他们用他们的方法合成了9个和10个单位的环糊精，这是很难通过其他方法获得的。

该方法涉及酶促合成互转化低聚物库，并使用一系列模板来选择性地偏爱系统中的不同产品，包括自然界中很少发现的产品。“我们的方法有趣之处在于，不需要蛋白质工程或酶修饰，我们就有能力控制酶反应，”他说苏菲Beeren他领导了这项研究。“我们只需要添加一些模板，就可以根据相同的反应得出不同的结果。”

Beeren结合她的酶知识和动态组合化学背景来发展这个概念。动态组合化学是一种热力学控制的过程，简单分子通过可逆反应连接在一起，形成复杂分子库(动态组合化学)。模板稳定并支持库中的特定产品。通过使用环糊精糖基转移酶(CGTase)在热力学控制下催化α-葡聚糖合成环糊精，Beeren能够添加人工模板，以偏爱不寻常的δ和ε大环环糊精。它们每个大环分别有9个和10个葡萄糖单位，在没有Beeren的模板的情况下高度不稳定，并转化为更小的低聚糖，因此非常难以合成。

Beeren说:“用传统的有机合成化学方法制造低聚糖是非常具有挑战性的——有很多步骤，很多提纯。”然而，这并不意味着在新过程中没有一些挑战。“为了稳定较大的环糊精，你必须有非常强的模板结合，才能与小环糊精的稳定性竞争。”此外，非常大的环糊精倾向于以类似于小环糊精的结合袋的方式折叠，所以创建大环糊精可以结合而小环糊精不能结合的模板有点棘手。”

“这是一个令人兴奋的第一个例子，低聚糖中的糖之间的联系通过酶的创造性使用而变得动态，”他说乔纳森·尼奇克他是英国剑桥大学的超分子化学专家。“这种连接的糖在从药物到封装(就像所研究的环灵巧素一样)等方面都很有用，所以我预计其他人会很快在这一概念证明的基础上，产生更多新的糖结构。”事实上，Beeren还计划将这种方法应用于合成其他糖，并将其优化为“一种燃料，远离平衡系统，我们将不同的酶结合在一起”。