如果有任何单一物质,将几乎所有的化学家,它必须是水
如果有任何单一物质,将几乎所有的化学家,它必须是水。它无处不在,不可避免的,从我们的冷凝器散热片,和我们内心深处的真空系统,最遥远的星系。有人可能会认为,最熟悉的,这也将是最好的理解分子在我们的教科书。远非如此,水分子是最矛盾的我们知道,每一个属性隐藏惊喜来测试我们的每一个“规则”。
与超过15的相图是臭名昭著的固体形式,和辩论肆虐的存在更多的液体。它是非常稳定的元素,还将显示一个无法忍受的动能滥交。及其特殊的粘性导致争吵几乎所有的会议。给定一个少量的亲水脂分子,水会拥抱油和蜡,美食家们的喜悦和美食家。但不是化学家。乳剂的反应检查意味着乏味的战斗的开始释放一个产品从水中的湿冷的控制。我们应该感到惊讶,一块著名的玻璃器皿脱离战斗?
欧内斯特·伍德沃德院长在陶顿出生于1888年9月28日,还有,我们,在伍斯特郡附近的克拉克大学学习化学。以最高荣誉毕业于1910年,他获得了耶鲁大学研究酯水解的动力学与W Druschel。1912年获得博士学位后,他获得了新成立的学术地位在日内瓦霍巴特和威廉姆史密斯学院,纽约北部。
他不仅教化学作为文科计划的一部分,但也遇到了一个本科,格拉迪斯梅奥,他在1915年结婚。有丑闻吗?迫使他离开吗?还是简单地意识到,在一个小镇学术的工资他绝不可能让他的妻子和家人在他想要的风格吗?不管什么原因,3年后院长参加了矿场试验研究局站在匹兹堡,致力于石油蒸馏和描述。在这里,他遇见了乳剂,石油工业的头疼。
院长想量化原油中的水开始同杜威化学家大卫斯塔克。在几个“打破”乳液的方法,以及试图使用溶剂分离阶段,他们定居在蒸馏。其他人在香料、量化水蒸馏木头和黄油,但是院长和鲜明的回收有机溶剂沸点范围横跨100°C -被水浸透的苯和二甲苯。站的品种,F E Donath,从本质上说,他们设计和建造一个设备组成的反向克莱森适配器(见必威体育 红利账户化学世界,2008年10月,p79),冷凝器顶部和一个小试管作为毕业接收机直接在它的下面。大会确保混合煮,密度较大的水将被捕获在试管中,而轻溶剂会溢出,仍然回到了锅。大卷可以通过修改接收机处理包括水龙头底部定期放掉水。
1922年,迪恩搬到新泽西标准石油公司的实验室。与G B H·戴维斯,他开发了一种粘度指数,尽管没有理论基础,至今仍广泛应用于石油工业。他最终被提升离开替补席上,但继续做有影响力的工作标准。他似乎有一个安静的和受人尊敬的郊区生活住在韦斯特菲尔德,新泽西,抚养两个儿子和两个女儿。他在1953年退休,6年后去世。
斯塔克也进入行业,1939年还在板凳上原油的处理工作。他在1979年死于洛杉矶。
Dean-Stark陷阱仍是一块标准的玻璃器皿在化学目录。缩合反应——即那些生成水作为一个产品,它提供了一种强大的方法来遵循一个反应的进展。通过删除一个产品,它毫不费力地驱动反应完成。这是一个提醒化学家古代水手的预言:“水,水,到处都是。但没有一滴可以喝的。”
安德里亚·萨拉是一个讲师在伦敦大学学院无机化学,英国
引用
E W迪恩和D D鲜明,印第安纳州,Eng。化学,1920,12,486年
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