捕捉科学错误

当去年秋天来到丹麦的森林,成千上万的丹麦学生也是如此。觅食的树林、公园甚至学校操场,近25000名儿童收集落叶,水果、蔬菜和其他自然样品的质量实验。组织的阿斯特拉——丹麦国家学习中心在科学、技术和健康——与诺维信生物技术公司合作,新物种的狩猎是一种特殊的细菌。

乳酸菌乳酸菌家族的一员,负责传统发酵过程用于制造许多食物。如果你喜欢奶酪、泡菜或酵母,你欠一个人情这群微生物。乳酸菌是自然丰富的植物,所以自然环境是一个完美的新物种的狩猎场。

将酸

细菌寻找一个“好”是一个重要的重点项目,诺维信科学经理Preben尼尔森解释道。“我们认为我们可以使用这个实验教孩子关于细菌和微生物,并教他们,细菌可以对我们有益,不仅致病性。对球队很重要,参与者有实践经验的科学,无处不在的存在,他们得到了一个升值的细菌在我们的日常生活。虽然你看不到他们,有了正确的实验相对简单的展示他们的存在在我们的环境中,”尼尔森说。

孩子们精心收集的战利品回到教室开始搜索的下一部分。切成小块后,孩子们说的样本收集材料单独对试管——一个包含已知的巴氏杀菌奶进行二次巴士杀毒,另一个肉汤丰富乳酸菌的生长。

接下来,年轻公民科学家们耐心地等着,看看牛奶增厚形成酸奶当轻轻加热一夜之间,指示所需的微生物的存在。阳性样品,合作broth-filled试管被罚70年进一步分析团队Novozyme科学家。

项目大大低估了丹麦的学生对科学的热情。尼尔森和他的同事们交错接收超过11000培养基配方实验呈阳性的年轻科学家。我们不得不借一个额外的房间,因为有些日子我们有超过100个邮件——好像运行一个网络商店。尼尔森说。“他们真的出去收集样本和处理样品。

质量效应

迄今为止,4000个菌株乳酸菌已确定从这些样本,其中10以前没有发现。通常,新物种之一乳酸菌每年被丹麦科学家,所以学生们帮助设立了新的标准。

尼尔森说,众包的性质实验还有其他优势。“通常情况下,当你描述一个新的细菌物种,你想可以找到能够证明细菌不仅在一个地方,在几个地方,所以你喜欢三到五个独立的隔离。大规模实验的好处是,我们有很多的样品和我们的样品新菌株收集来自不同学校的独立。”

数据已经发表在一个互动在线地图丹麦的显示不同乳酸菌的分布。任何人都可以访问数据看不同的菌株被发现和样例中包含元数据的详细信息。重要的是,信贷也给学校负责每个数据集,所以学生可以跟踪自己的贡献。也可以查看每个应变之间的进化关系形象化的种系发生树中的每个样本数据集的链接。

科学论文详细的描述和描述即将推出新的细菌,但在发表前新发现物种每一个需要一个名字。和新的的发现者乳酸杆菌,孩子们被邀请提出自己的想法的新物种。这些公民科学家也将承认在任何使用这些数据的研究论文。这整件事是关于激励年轻人感兴趣的自然科学和生物学,我们使用健康的细菌的发现作为一个简单的,但非常相关的情况下,”尼尔森说。

但尼尔森认为科学的影响可能达到远远超出了下一代的参与。“我敢肯定,一些细菌中发现这个实验将有助于产品开发,在诺维信或公立大学在未来的研究。这些细菌的目的是将用于益生菌产品,改善人类健康或产品改善食品质量。