读者讨论不朽,葡萄酒和头发矫直
不朽的成本
菲利普球的文章在振兴染色体的末端可以是一个抗衰老的灵丹妙药的青年注入健康的怀疑似乎什么无耻的说法。
端粒酶的恢复活动,建议,延长端粒的染色体结束,导致长时间的生活,我们的细胞。但这种方法可能是天真的,甚至肯定有害。文章表明,不错,这是一个缺乏升值的结果所涉及的复杂的生物学衰老和端粒维护。然而,还有另一个,更多的原因。端粒酶表达确实可以带来永生细胞上但这有一个沉重的代价。酶是上调90%以上的人类癌症和肿瘤发生感应端粒酶活性的主要因素——事实上这是癌症的一个重要标志。毫无疑问有很多努力开发端粒酶抑制剂作为抗癌剂,至少其中一个已经达到了临床试验。
Stephen Neidle
英国伦敦
分析酒
关于艾伦Dillarstone的信历史重演”,英国铁路(这是一个大买家的葡萄酒在这个时候)分析了数以百计的奥地利葡萄酒与乙二醇潜在的污染。我负责这些分析研究部门的德比——最初的高分辨率chromatography-high-resolution质谱(HRC-HRMS),然后,常规,通过高分辨率质谱(HRGC-ITMS)气体chromatography-ion陷阱。
我们确实发现二甘醇、乙二醇醚在一些样品,和一些包含免费的乙二醇。1986年我们也分析了葡萄酒甲醇后,意大利葡萄酒的丑闻。
二甘醇(通常比我们发现上级)导致了众多全球流行病中毒。它是由乙醇脱氢酶代谢有毒代谢物2-hydroxyethoxyacetic酸(HEAA)和二甘醇酸(DGA),可能导致永久性的肾衰竭和神经毒性。可能与更大的消费这些酒中的乙醇含量可能改善任何毒性作用(见DOI:10.1080 / 15563650903086444)。
蒂姆·斯特拉特CChem MRSC
澳大利亚西部
头发矫直风险
头发是一种蛋白质材料至少含有18种氨基酸和展品令人惊讶的强度由于多个胱氨酸二硫化交叉连接。化学头发矫直总是使用高碱性的解决方案通常基于氢氧化钠或胍。的高碱度矫直方案消除了一个硫原子胱氨酸的二硫交联形成新的lanthionine一硫化物交联,一个反应伴随着硫化生产阴离子,这是一种强还原剂。一些商业供应商过程lanthionisation配方的术语。
没有碱产品提出了怀疑,大量的致癌物质被释放。然而,美国国家环境健康科学研究所进行的一项研究发现相关性强碱性的头发矫直和以前的色氧化染发剂(DOI:10.1093 / jnci / djac165)。
氧化的头发染色包括芳香族二元胺的反应,如对苯二胺或ortho-toluene二胺,用过氧化物和酚耦合器给polyazine颜料。sulfide-based减少系统转换polyazine氧化发色团的彩色头发成各种无色芳香胺。化学是用于商业产品;在国内流行的头发colour-remover或沙龙使用基于钠hydroxymethane亚磺酸盐和可用ColorB4,路易丝加尔文色彩剂,面包干和JoBaz。这些都表明他们的成分标签上含有钠hydroxymethane亚磺酸盐。这种试剂是允许使用作为还原剂在欧盟化妆品指令。
钠hydroxymethane亚磺酸盐降低polyazine残留在氧化的头发颜色;减少效率很高,但大量的颜色(20%)返回空气氧化。
很可能硫化物产生的碱性降解形成胱氨酸lanthionine交叉连接将容易减少polyazine色素形成各种芳香胺,其中一些是水溶性,容易通过皮肤吸收,如果致癌,将警告来自美国国立卫生研究院的原因分析。
大卫•刘易斯
英国利兹
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我们不经常承认信件。
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