本Valsler
本周早些时候,肯辛顿宫宣布这里在英国,我们有另一个皇家宝贝期待,因为在2019年的春天。和在化学的元素,迈克Freemantle一直回想快乐的夫妇的大日子…
迈克尔Freemantle
让我们回想一下星期六19th今年5月。这是哈里王子的第二天,英国皇室的一员,美国前演员梅根·Markle结婚了。在婚礼在圣乔治礼拜堂,温莎城堡,美国主教迈克尔咖喱了强大的布道。他引用行从一个中世纪的诗和一个古老的非洲裔美国人精神,指的是乳香:
在基列有乳香,
让受伤的。”
在这些行,乳香是作为隐喻使用爱治愈人类精神的力量。当我听到这些,我问自己:什么是乳香吗?
我很快发现乳香油,自古以来用作香水和作为一个药膏治愈各种身体疾病。基烈命名的阿拉伯半岛从植物中提取。该地区目前乔丹的一部分。
有几个引用圣经的乳香,例如,《创世纪》37章中的“…看哪,一个公司的以实玛利人从基列有骆驼驮着香料,乳香,没药,要把它下到埃及。”
以色列在2012年,一组科学家报告研究结果的圣经的乳香,他们叫它。他们的目标是研究石油的抗癌活性,它们从植物中提取的植物的名字没药gileadensis。首先,他们利用气相色谱和质谱分离和识别其挥发性有机成分。他们鉴定出27个组件,其中最著名的是烃β-caryophyllene。它仅占超过20%的石油。他们的研究证实,香油防止肿瘤细胞的增殖,β-caryophyllene负责这个活动的关键因素。
这种化合物在自然界中无处不在,通常发生在与其他有机化合物的混合物。精油提取薰衣草、迷迭香、啤酒花、大麻和丁香都含有大量的β-caryophyllene尤其如此。化合物也出现在许多物种的油性树脂提取松树松柏。
这个自然发生的属性和结构复合自1830年代以来都进行了广泛的调查。然而,直到1951年,英国有机化学家和化学诺贝尔奖得主德里克·巴顿先生提供了确凿的证据,证明其分子结构。天然的化合物有一个不寻常的双环结构的产品。每个分子有九人环碳原子,一个四元环和两个碳碳双键。另一个化学诺贝尔奖得主、美国有机化学家e·j·科里报道1964年二环碳氢化合物的全合成。
β-Caryophyllene辛辣的木质气味,一般被认为是一个安全的膳食补充剂和食品和饮料调味剂。证据确凿的近年来的研究表明,对抗癌症的化合物不仅是活跃的,但也有一个广泛的药用价值。例如,它作为一个止痛药展品抗炎,抗菌和抗真菌活性。
去年,另一个小组发表了一篇论文从茎中提取精油的化学成分树皮、树叶和水果的没药gileadensis。研究人员惊讶地发现缺乏β-caryophyllene油,在完成其他团队的结果相比,尽管两队调查植物样品收集在以色列从相同的植物园。第二个团队观察到的化学成分没药gileadensis精油从以色列的明显不同于之前报告样本。所以你如何解释的区别?第二小组得出的结论是,必须有多样的精油成分在这个工厂的人口。”
这里还有一个有趣的问题。古代Ishamaelites真的从植物中提取芳香治疗油吗没药gileadensis吗?有声称他们宝贵的乳香从不同植物中提取——乳香树,科学被称为黄连木乳香树。植物原产于地中海地区,包括以色列、约旦和其他中东国家。它散发出芳香的气味树脂与类似的健康和烹饪属性没药gileadensis石油。
不管这些问题的答案,毫无疑问β-caryophyllene健康和治疗的好处,和乳香——无论它的组成和来源。
本Valsler
迈克Freemantle,表明有时科学作家可以被化学甚至在一个移动的一个全国重要的婚礼上的讲话。下周,Kat Arney表明滥用的常见,五颜六色的化合物可以造成灾难性的结肠投诉。
Kat Arney
这些进口饮料缺乏深红色的人预期,所以政府决定添加少许葡萄酒供应酚酞变红。它是1900年代初,没有人认为测试是否实际上是作为食品添加剂安全第一,这或许就能避免不愉快的结果:大规模爆发的腹泻。
本Valsler
下次加入Kat的酸碱指示剂几乎肯定在高中时使用。在那之前,你可以找到所有的播客chemistryworld.com/pocsgo必威大师赛dcasts,和你可以联系任何问题或意见——电子邮件chemistryworld@rsc.org或推特@chemistryworld。谢谢聆听,我本Valsler。
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