Protein-shaped糖果帮助盲人和视障学生了解分子结构

学生可以识别蛋白质形状着嘴——这一发现可以帮助盲人学生理解复杂形状时,描述在书和屏幕可能很难表达。

我们研究的蛋白质之一,己糖激酶,咬了糖和补丁一个磷酸基,所以它打开和咬下来,有点像吃豆人,”解释道布莱恩肖美国贝勒大学的。我们总是教这个学生图片,但是我们已经取得了很小的模型的蛋白质打开和关闭,我们试图看学生是否能检测到这些结构性变化着嘴。”

以及拙劣的糖果明胶为主要原料,研究人员还创建模型的树脂,可以消毒高压釜和重用。他们发现学生可以识别蛋白质形状在他们口中大约85%的时间,这是与他们的准确性从一个更大的手持模型识别形状。虽然神经末梢的指尖有一个更大的密度比舌头,他们相互一样敏感,因为舌头更加灵活和敏捷,肖解释道。

小糖果可以使学习更具包容性的盲人和视障学生。我的生物化学课本有1100张照片和你不可能有1100个棒球大小(手持)模型的东西,”肖说道。他希望食用模型可以帮助他们学习化学,对他们的研究领域经常否认,因为它被认为是太困难或危险擅长没有良好的视力。

萧伯纳的小组正在和学生在奥斯汀德州学校为盲人和视障改善蛋白质模型,并可能扩大的范围很小的对象可以被口到其他类型的分子和其他形状,比如高等数学中找到。他们也更容易使化学实验室工作的盲人和视障人群,这样他们可以做实际实验化学使用机器人和可访问的设备”,肖说。

化学家莫娜Minkara东北大学在波士顿,我们从小就双目失明。她维护一个工具和技术的列表她在科学工作使用,微小的蛋白质模型与其他不同的是,她说。这是很棒的,盒子外面思考,这种思考我们需要更多的是我们前进。”

Minkara一直在接触肖和敏锐地等待邮件交付的模型。“我很兴奋看到多少我可以从他们的结构,当我们让他们辨别。”

盲人不应该做化学的认知与现实的工作。‘我不是一个想让化学家,我是一个理论化学家,我这些蛋白质在计算机模型——但我很气馁,即使没有危险,“Minkara说。这是社会的一个缺点块有爱和激情的人进入,因为当你这么做你会限制可能的解决方案。