安东尼·华纳
寰宇一家出版物
2017 | 336页|£12.99
ISBN 9781786072160
我要继续说:愤怒的厨师好极了。读它。把我的副本。美妙的,深刻的,滑稽的,彻头彻尾的该死的粗鲁。但不仅如此,当时很难知道如何相信我们所吃的食物,这本书阅读至关重要。
安东尼·华纳认为我们与食物的关系变得不健康。核心是那些获利人民渴望通过提供伪科学的饮食更健康,最好什么都不做,在最坏的情况下的生活。这是我们应该更关心的是作为一个社会,但这些假先知似乎获得免费通行证。
然而,华纳决心阻止他们,特别是如果这意味着使用更多的咒骂比我们大多数人的胃。愤怒的厨师提供对这些时尚的饮食如何进行彻底的接地或“超级食品”成分发生以及如何传播之前,他系统地眼泪他们每个人撕成碎片,揭露为什么饮食是有缺陷和背后的“科学”研究心理使得他们如此受欢迎。它非常令人印象深刻的,有时甚至是令人振奋的。
作者充满激情和他的愤怒是会感染人的。他的作品也非常迷人;他有本事使用创造性隐喻解释复杂的问题。幸运的是,他也有备份所有这种风格的物质。这显然是一个话题他已经彻底研究,提供相关的参考和引用专家和减肥人士的欢迎。尽管愤怒,华纳的思想是成熟的,体贴的,甚至公平(除非你格温妮丝·帕特洛)。他是小心分配责任和鼓励每个人都承担责任(尤其是如果你格温妮丝·帕特洛)。最重要的是,他希望人们开发一个更好的与食物的关系和理解,这不是万能药,他们已经承诺。
愤怒的厨师是一个重要的原因在这样一个世界的声音,原因是供不应求。响,娱乐性和粗话。所以确保你把它、品味和消化它…和享受它肮脏的汉堡和奶昔可以找到最高。
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