英国政府已经批准欧洲的第一次实地试验基因编辑小麦。实验将在赫特福德郡由农业科学研究所洛桑研究所进行。

洛桑研究所的项目旨在生产氨基酸天冬酰胺含量较低的小麦。当面包被烘烤或烘烤时,天冬酰胺会转化为丙烯酰胺,这是一种根据欧盟法律需要密切监测的致癌污染物。

实验室和温室研究已经表明,Crispr可以用来培育产生低得多的天冬酰胺的小麦植株。洛桑研究这个新的五年项目将研究“这些作物在田间的生长情况,以及在田间条件下生产的粮食中天冬酰胺的浓度是否仍然很低”。

经过编辑的植物将与小麦一起种植,其中天冬酰胺的合成已经使用旧的化学诱导突变方法进行了改变,以便进行直接比较。

洛桑研究所表示,与当地野生植物或作物的异花授粉“极不可能发生”,并且“试验点将被3米宽的小麦花粉屏障包围,在试验点20米内不允许任何谷物或草类生长”。试验和花粉屏障总面积约1500m2

在英国,使用Crispr等精确技术对基因编辑作物进行微小改变的基因编辑作物,与基因组包含从其他物种引入的DNA的转基因生物在法律上受到相同的对待。目前的规定基本上禁止将这些产品推向市场。但是,政府目前是进行咨询这个问题可能会导致新的立法允许农民种植基因编辑作物。

项目负责人奈杰尔·哈尔福德在洛桑研究所发表的评论中说:“我们有必要在田间试验中测试小麦的表现,不仅是在天冬酰胺浓度方面,还包括产量、蛋白质含量以及其他质量和农艺性状。网站.“如果它能顺利通过田间试验,就可以提供给小麦育种者。即便如此,低含量的天冬酰胺小麦还需要5到10年的时间才能出现在市场上,而这只有在监管框架有利的情况下才能实现。”